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Periscope – Cibler les pertes de stock à la profondeur 100
Même des estimations conservatrices de pertes de stock pour le rayon des viandes moyen vont de 6 à 8 %. Pour commencer à récupérer ce revenu perdu, vous devez bien comprendre votre problème actuel de pertes de stock.
La profondeur 100 catégorise et quantifie les pertes de stock sous ses multiples formes : réduire le gaspillage, produit périmé, démarques, vol à l’étalage et refaire le travail — déterminer les produits qui limites l’efficacité de votre magasin. Simplement en armant votre personnel avec les détails corrects sur les pertes de stock, la profondeur 100 à elle seule produit des économies substantielles.
À la profondeur 100, les composants communes de Periscope offrent la capacité de :
- Déterminer le succès relatif de promotions au niveau du magasin
- Accepter les rabais de démarques par pourcentage et par montant fixe
- Enregistrer les articles éliminés par paquets, par paquet avec coupon, ou de façon aléatoire par poids
- Quantifier et catégoriser les pertes de stock par région et par magasin
- Générer des étiquettes de remplacement CUP avec texte configurable pour démarques
- Afficher facilement et indiquer les pertes élevées sur des périodes de temps définies par l’utilisateur
- Évaluer l’efficacité des démarques par rayon, par catégorie, par article et par type sur une semaine ou sur un intervalle défini par l'utilisateur
- Illustrer les pertes de stock avec un diagramme par jour, par semaine ou comme une portion des ventes totales
Parlez-moi de la profondeur 200.
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